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传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失
菲律宾贸工部宣布,由于菲玻璃制造公司ASAHI已转型生产用于太阳能隔板的超级透明花纹玻璃,因此菲律宾将暂停对进口普通玻璃(透明、浮法玻璃和玻璃镜)采取保障措施。 2006年11月16日菲贸工部作出
据较新一期《日经周报》报道,由于日本新房开工率近几个月大幅下降,钢铁、玻璃、水泥等主要建材生产商纷纷削减产量。 报道说,自今年6月日本启动更严格的建筑标准法规以来,该国7月、8月、9月的新房开工率
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2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质,从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示,未发酵豆浆
从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析,80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素,比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作,最终的目的也是要了解这些微生物的危害,从而从源头上减小食
作为未来清洁、效率高、永不衰竭的绿色能源技术之一,太阳能技术近年应用越来越广泛,太阳能产业已经成为能源市场中成长速度较快的领域。太阳能利用中较重要的是光伏产业。20世纪80年代以来,光伏产业是世界上
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日前,国内较早的太阳能行业标准在由全国建筑用玻璃标准化技术委员会筹备召开的“太阳电池玻璃俗称太阳能玻璃)行业标准”审查会议上获得通过。 该标准由中国建筑材料检验认证中心起草。标准中所说的太阳电池玻璃
近日,哈萨克斯坦一家公司预告了在哈国建设玻璃厂的计划。这预示着,在哈萨克斯坦将出现新行业——玻璃工业制造。 今年10月,卡济纳稳定发展设立资金和阿拉木图рупп公司签署了关于在克孜罗尔金州相互合作建
1.3.6 体外模拟消化模型参考Van等、胡吕霖等模拟消化液配制方法并适当修改,具体如表1所示。称取5g重组鱼肉,加入15mL模拟胃液pH2.0±0.2,含胃蛋白酶),37℃恒温振荡器消
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昨日,2007中国水晶及工艺玻璃博览会在我市梅湖会展中心举行,243家参展企业的上万种水晶及工艺玻璃产品把梅湖展馆变成了一个金碧辉煌的世界。这是第三届中国水晶及工艺玻璃博览会初次移师义乌,标志着浦江
中国建筑玻璃与工业玻璃协会于1月7日在北京召开了《中空玻璃间隔条》行业标准讨论会。参加此次讨论会的包括中空玻璃有经验委员会的主任委员、副主任委员和部分相关人士、起草单位的代表、中国建材检验认证中心和
聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone,简称为PVP)是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中有特色且被研究得最深、最广泛的精细化学品品种之一。PVP作为一种合成水溶性高
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搅玻璃瓶,高20.8cm,口径11cm 瓶喇叭状圆口,口沿外撇,颈直且较长,约占全器的二分之一弱。腹部类鹅卵形,非常大径偏上,近底处束紧,高圈足。足底阴刻楷书“乾隆年制”四字款分布周边的上、下、右、左
据较新一期《日经周报》报道,由于日本新房开工率近几个月大幅下降,钢铁、玻璃、水泥等主要建材生产商纷纷削减产量。 报道说,自今年6月日本启动更严格的建筑标准法规以来,该国7月、8月、9月的新房开工率
近日,北京市发改委主任张工来到“市民对话一把手系列节目”中称,为达到今年节能减排的目标,北京奥运前将淘汰1500辆老旧公交车、2000辆老旧出租车和两三千辆黄标车,同时将对外埠进京大卡车实施严格控制